Cliente
Zentis
Industria
Productos de consumo
Tecnologías clave
SAP IoT
Go-live
11/2019
País
Alemania
En colaboración con Westernacher Consulting, el principal procesador de fruta de Europa, Zentis, puso en marcha con éxito la primera implementación mundial de Connected Silo en SAP IoT, que se completó en solo dos meses. Zentis ha cosechado como resultado una mayor disponibilidad de los stocks, una información precisa sobre los stocks y una mayor eficiencia general gracias a su nuevo proceso automatizado.
Connected Silo eleva el juego de Zentis.
Por amor a la fruta: Zentis lleva desde 1893 elaborando mermeladas y confitería y dando fruto a las industrias láctea y panadera. Zentis, uno de los principales procesadores de fruta de Europa, con sede en Aquisgrán (Alemania), nunca deja de elaborar los mejores productos con procesos nuevos e innovadores. No sólo abastece a sus clientes, sino también a fabricantes de productos lácteos de fama mundial.
En noviembre de 2019, Zentis y Westernacher completaron con éxito una implementación pionera en el ámbito de SAP IoT -la primera implementación mundial de Connected Silo en SAP IoT- en un periodo de tan solo dos meses. Ahora, la empresa de productos dulces tiene garantizada una mayor disponibilidad de los stocks gracias a la supervisión en tiempo real de los niveles de llenado de sus silos y a una información precisa de los stocks en ERP. Además, el nuevo proceso automatizado de Zentis ha aumentado su eficiencia general.
Un proceso pegajoso requería un cambio.
En el pasado, Zentis realizaba un seguimiento manual de los niveles de llenado de los silos. Un trabajador tenía que ir de silo en silo una vez al día para anotar las medidas de llenado con papel y bolígrafo. A continuación, estos datos tenían que convertirse manualmente en una hoja de Excel donde se calculaban los niveles reales de los stocks. A continuación, los planificadores estimaban el volumen de producción en función de la previsión de la demanda y la cantidad real de los stocks. Con el objetivo de impulsar la automatización y mejorar la precisión de los datos, Zentis decidió transformar este proceso diferido y propenso a errores en un proceso preciso y ágil con SAP IoT para Connected Silo.
Fig. 1: Centro de control de Zentis.
Conseguir el equilibrio justo con Westernacher.
Westernacher, socio de confianza de SAP y pionero en el campo del IoT, fue seleccionado para liderar los esfuerzos de transformación digital de Zentis en su proceso de recepción. Con la implementación de Connected Silo en SAP IoT, materias primas como el azúcar y el cacao se almacenan en silos equipados con sensores que supervisan el tonelaje de estos materiales. Esto ha permitido realizar un seguimiento en directo de los niveles de llenado, la temperatura y la humedad. Los niveles de los stocks y las condiciones de almacenamiento pueden visualizarse en un cuadro de mandos central que garantiza una transparencia y visibilidad completas. Esta información se integra automáticamente y a diario en el sistema SAP. Esto significa, por ejemplo, que el nivel de llenado del silo se comunica al sistema ERP para actualizar los stocks.
El ingenio y la eficacia salen ganando.
Con esta primera implementación mundial de SAP IoT for Connected Silo, Westernacher ha demostrado una vez más que es un pionero de confianza en IoT, liderando el camino en soluciones innovadoras. Como resultado, Zentis ahora se beneficia de la visibilidad en directo de los niveles de llenado del silo, lo que garantiza una mayor disponibilidad de los stocks. Además, la integración con el sistema ERP garantiza la precisión de la información sobre los stocks. Como ya no es necesario comprobar manualmente los niveles de llenado de los silos, la eficacia del proceso ha aumentado considerablemente.
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