Innovation dans le commerce de détail
Faire ses achats comme jamais auparavant. Une source d'inspiration.
La compréhension de vos stocks tout au long de votre Supply Chain – des fournisseurs aux magasins en passant par les centres de distribution – permet d’améliorer les prévisions et les affectations, de réduire les frais d’expédition et les ruptures de stock, de diminuer les excédents de stocks et les démarques, d’augmenter la disponibilité des produits et de favoriser la conversion client.
Forts de nos décennies d’expérience avec les détaillants innovants, nous savons comment atteindre l’excellence dans le commerce de détail grâce à une visibilité des stocks de bout en bout. Notre Supply Chain Control Tower, par exemple, vous permet de naviguer et de gérer votre Supply Chain en temps réel, vous assurant ainsi des livraisons plus intelligentes et plus rapides.
Visibilité des stocks de bout en bout. Le Saint-Graal de l'excellence dans la vente au détail.
Les opportunités de gagner de nouveaux clients, d'augmenter les revenus et d'améliorer les marges sont infinies. Imaginez, et nous vous montrerons comment y arriver.
Création d'entrepôts avec SAP EWM.
Dans le cadre d’un changement stratégique majeur, le grossiste alimentaire Aarnio a implémenté SAP EWM avec l’aide de Westernacher.
Aarnio, qui fait partie du groupe Wihuri, est l’un des plus grands grossistes alimentaires de Finlande, avec une part de marché de 25 %. Il approvisionne quotidiennement quelque 30 000 clients, des restaurants aux chaînes de distribution en passant par les stations-service. Le groupe possède 23 centres de distribution en Finlande et emploie environ 400 personnes.
Des détaillants innovants depuis plus de 20 ans.
Les détaillants de mode discount vendent ce qu'ils achètent.
Les détaillants de mode et d'habillement sont souvent intégrés verticalement et leurs produits ont des cycles de vie très courts et des Supply Chains très longues.
Les grands magasins disposent de leurs propres stocks, ont des accords de magasin à magasin et externalisent entièrement certains départements à des tiers.
Les produits d'épicerie comportent un grand nombre de produits (UGS, Unités de Gestion de Stock) et un mélange d'aliments emballés, frais et surgelés.
Les détaillants en bricolage doivent gérer des articles aussi petits que des vis et aussi grands que des modules de jeu pour enfants, aussi simples que du sable et aussi complexes que des appareils électroménagers.
Innover dans les services de livraison à domicile. Soyez audacieux et réussissez.
Le e-commerce révolutionne le commerce de détail en transférant la responsabilité de la livraison du dernier kilomètre des clients vers les détaillants. Au lieu de réapprovisionner les magasins une ou deux fois par semaine avec de gros camions, les détaillants doivent désormais planifier, organiser, optimiser et exécuter des centaines de livraisons à domicile ou d’envois de colis chaque jour. Trouver le juste milieu entre la satisfaction des attentes des clients et la réduction des coûts est un défi tant pour les détaillants en ligne que pour les détaillants traditionnels.
Des approches innovantes sont nécessaires pour satisfaire les clients sans se ruiner. La capacité à couvrir le processus de bout en bout, de la prise de commande sur le web à la préparation et à l’emballage de la commande au meilleur endroit du stock, en passant par la planification optimisée de la livraison et la preuve de livraison (POD) intégrée, peut offrir un avantage concurrentiel significatif.
Nous sommes des experts des processus de la Supply Chain et nous comprenons où se situent les points faibles des détaillants. Nous proposons des solutions innovantes qui combinent des solutions technologiques, la réorganisation des processus opérationnels et commerciaux et des améliorations organisationnelles.
Garantir les recettes et réduire les coûts. Supply Chain Control Towers.
Il y a tant de choses qui peuvent échouer dans votre Supply Chain : retard dans l’acceptation des commandes, erreurs dans les bons de commande, mauvais délais de livraison, incidents tels qu’une grève dans un port, un incendie chez un fournisseur ou une pandémie. Nous intégrons de multiples systèmes contenant d’énormes volumes de données, nous nous assurons qu’à partir de cette jungle de données, les bonnes informations sont disponibles au bon moment dans les bonnes mains, et nous relevons les défis opérationnels et organisationnels. Nous appelons cette approche Supply Chain Performance Assurance (SCPA) pour une meilleure visibilité de bout en bout.
Optimiser les opérations des détaillants dans la gestion des entrepôts.
Pour les détaillants, il s'agit avant tout de gérer leurs stocks. Cela vaut à toutes les étapes de la Supply Chain, des centres de distribution aux magasins. Disposer de la bonne marchandise au bon prix et au bon endroit. Veiller à ce que les marchandises soient fraîches et attrayantes. Assurer la disponibilité pour augmenter les conversions client. “Click & Collect” a donné un nouvel élan au commerce de détail. Cela signifie également que les magasins ont franchi une nouvelle étape pour devenir des lieux de stockage avancés. En tant qu'expert en gestion d'entrepôt, fort de 50 ans d'expérience acquise dans le cadre de centaines de projets, Westernacher Consulting aide ses clients à améliorer, optimiser et innover au quotidien.
Visibilité des stocks de bout en bout de la Supply Chain dans le commerce de détail. L'évolution du magasin de détail.
L'exploitation de tous les magasins dans le cadre d'un système central de gestion d'entrepôt permet une visibilité en temps réel des stocks de tous les sites à chaque étape de la Supply Chain (interne). Autrefois, les magasins étaient l'endroit où l'on se rendait pour découvrir un produit, l'essayer et l'acheter. C'était l'endroit où l'on s'informait, où l'on s'inspirait, où l'on trouvait de nouvelles idées et où l'on recherchait les meilleures affaires. Internet a changé tout cela. Pour lire l'intégralité du Livre blanc, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous pour en télécharger votre exemplaire.
Comprendre ce qui se passe dans votre magasin. L'IoT pour le commerce de détail.
La vente au détail omnicanale demande de la visibilité. La Supply Chain et les opérations en magasin sont généralement séparées et disposent de leurs propres systèmes. Des architectures complexes avec des intégrations coûteuses sont nécessaires pour obtenir une visibilité et intégrer les informations du magasin avec d’autres canaux afin d’offrir une expérience client homogène. Westernacher est sur la voie de l’innovation pour simplifier les processus, les flux de données, les architectures de systèmes et les opérations afin d’offrir une expérience omnicanale unifiée. Contactez-nous pour en savoir plus sur nos idées pour étendre la portée des solutions de gestion d’entrepôt et de l’Internet of Things.
Démarrer. Commencez lentement ou plongez dans le bain.
Introduction
Brève présentation de Westernacher
Identifier les questions clés
Discuter des premières idées
1-2 heures
Identifier les possibilités de partenariat
Inspiration
Présenter les capacités pertinentes de Westernacher
Déterminer comment les capacités peuvent vous être utiles
0,5 - 1 jour
Identifier des domaines d'innovation spécifiques
Approfon-
dissement
Examiner l'état actuel des processus d'entreprise, les capacités et les points faibles
Démonstration et échange d’idées
3 - 5 jours
Élaboration d'une feuille de route générale et d'une analyse de rentabilité
Innovation
Identifier l'état actuel des processus, des capacités et des points faibles de l'entreprise
Développer des scénarios, des processus d'entreprise et des capacités pour l'état futur.
4 à 6 semaines
Élaboration d'une feuille de route détaillée et d'une analyse de rentabilité