Cliente
Carlsberg Britvic
Industria
Life Sciences y FMCG – Alimentación y bebidas
Tecnologías clave
Go-live
Marzo 2024
País
Reino Unido
Impulsada por las crecientes expectativas de los clientes y las exigencias del mercado, la empresa británica Carlsberg Britvic, un destacado fabricante de refrescos, reconoció la necesidad de transformar el sistema de gestión de almacenes para sus operaciones en el Reino Unido e Irlanda. En respuesta, optó por SAP EWM y se asoció con Westernacher Consulting para su implementación. Estas decisiones resultaron muy gratificantes y dieron lugar a notables mejoras en todas sus operaciones de almacén. La implementación de SAP EWM supuso un aumento significativo de la eficiencia, la productividad, la visibilidad y la automatización dentro del almacén, lo que garantiza que las operaciones de almacén de Carlsberg Britvic estén preparadas para el futuro y equipadas para satisfacer las demandas cambiantes del sector.
Carlsberg Britvic, fundada en 1930, es una reconocida empresa británica productora de refrescos con operaciones en el Reino Unido, Irlanda, Francia y Brasil. En el Reino Unido e Irlanda, la empresa produce y suministra las marcas de refrescos de PepsiCo. Con una larga trayectoria y tradición, Carlsberg Britvic se ha expandido hasta convertirse en una empresa internacional que ofrece 39 marcas muy apreciadas que se disfrutan en más de 100 países de todo el mundo.
Los refrescos constituyen una base fundamental para la industria de las bebidas no alcohólicas. Carlsberg Britvic desempeña un papel importante en este sector, ya que produce bebidas para PepsiCo y ofrece su propia cartera de marcas, entre las que se incluyen J20, Robinsons y Tango. La industria ha experimentado un cambio estratégico hacia la eficiencia operativa, al tiempo que busca productos novedosos que puedan satisfacer nichos de mercado específicos.
La búsqueda de Carlsberg Britvic por la excelencia en el sector.
Carlsberg Britvic utilizaba SAP WM (Warehouse Management) en todos sus almacenes de productos terminados y materias primas. Durante los últimos 15 años, SAP WM se había personalizado ampliamente, especialmente en las áreas de transacciones móviles y de escaneo, para adaptarse a los requisitos específicos de cada sitio y dar soporte a los procesos locales.
Un reto notable era que las tareas del almacén y las listas de picking se generaban y distribuían manualmente a los operarios del almacén, lo que introducía posibles ineficiencias y margen para errores.
Además, la capacidad de trazabilidad dentro de sus operaciones de almacén era limitada debido a la falta de una gestión eficaz de los lotes. Solo se gestionaba un lote por SKU al mes, debido principalmente a la necesidad de optimizar el uso del espacio del almacén dentro de las limitaciones de su sistema WM.
Además, no existía trazabilidad de las materias primas, ya que la mayoría de los centros disponían de un único contenedor grande en el que se almacenaban todas las materias primas, sin seguimiento individual ni retroalimentación.
Dadas estas limitaciones y el panorama cambiante de la tecnología y las prácticas comerciales, Carlsberg Britvic reconoció la necesidad de rediseñar una solución integral para mejorar la eficiencia, permitir una mejor trazabilidad y alinearse con los estándares y las mejores prácticas de la industria.
Según Sheetal Sachdev, director de estrategia y entrega de TI de Carlsberg Britvic, hubo tres razones clave por las que la empresa lanzó su programa SAP EWM: «La primera era mejorar la visibilidad en toda la cadena de suministro, desde las materias primas hasta los productos terminados. La segunda era implementar procesos de picking, reposición automatizada y almacenamiento eficiente, guiados por el sistema. La tercera era optimizar la gestión de inventario, reduciendo las amortizaciones y minimizando el stock antiguo».
El éxito a través de la colaboración.
Westernacher Consulting, socio reconocido y con amplia experiencia especializado en soluciones de gestión de almacenes SAP, ha implementado con éxito SAP EWM (Extended Warehouse Management) para satisfacer los requisitos específicos de Carlsberg Britvic y optimizar sus operaciones de almacén.
Al trabajar en estrecha colaboración con Carlsberg Britvic y gestionar sus requisitos únicos en SAP EWM, Westernacher ha sido fundamental para el éxito de la implementación de SAP EWM.
Trabajando junto con Westernacher y el equipo de TI de Carlsberg Britvic, como equipo responsable de la cadena de suministro, tuvimos mucho que aprender sobre la tecnología y el sistema para asegurarnos de que luego pudiéramos transmitir esos conocimientos a los equipos de cada centro.
Mick Wilson, director de programas de cadena de suministro, Carlsberg Britvic
«Creo que se trata de que, juntos, hemos llevado a cabo un proyecto realmente bueno en Beckton. A medida que el proyecto fue avanzando, se nos evaluó y recibimos comentarios fantásticos», comentó Neil Pickering, director de producción de la planta de Beckton. «No nos hemos limitado a cumplir los estándares establecidos inicialmente. De hecho, los hemos mejorado. Así que lo hemos perfeccionado continuamente y las personas que trabajan en la planta lo viven y lo respiran cada día».
Maximizar los beneficios para las operaciones de almacén.
Gracias a esta implementación, Carlsberg Britvic consiguió una solución de gestión de almacenes robusta y eficiente que ofrece una amplia gama de ventajas. Entre ellas se incluyen:
Consolidación en una
única plataforma
única plataforma
La adopción de SAP EWM permite a Carlsberg Britvic reunir todas las operaciones de almacén en una plataforma unificada, lo que racionaliza los procesos y mejora la eficiencia.
Picking, almacenamiento y gestión de recursos guiados por el sistema
Eliminación de las listas de picking en papel y de la asignación manual de tareas.
Mayor productividad y reducción de los costes laborales.
Reducción del tiempo de incorporación de nuevo personal al almacén.
Mayor productividad y reducción de los costes laborales.
Reducción del tiempo de incorporación de nuevo personal al almacén.
Monitoreo y alertas en tiempo real
Tiempos de respuesta medios más rápidos.
Mejora del servicio al cliente: el monitoreo en tiempo real permite a Carlsberg Britvic gestionar los pedidos de forma proactiva, lo que garantiza entregas puntuales y mejora el servicio al cliente.
Mejora del servicio al cliente: el monitoreo en tiempo real permite a Carlsberg Britvic gestionar los pedidos de forma proactiva, lo que garantiza entregas puntuales y mejora el servicio al cliente.
Capacidades de cross-docking
Carga directa desde la línea de producción al remolque.
Trazabilidad de las materias primas y visibilidad del stock
Carlsberg Britvic mejoró la trazabilidad de las materias primas y la visibilidad de los niveles de stock, lo que garantiza una mejor gestión y control del inventario.
Eliminación de inventarios físicos completos
Mayor disponibilidad y mejora de la precisión continua del inventario.
Integración de la gestión de patios:
Junto con los envíos SAP ECC planificados por un proveedor de logística externo, lo que garantiza una coordinación eficiente de las actividades de transporte.
1 %
de reducción en el tiempo entre el
pedido y la entrega
pedido y la entrega
10 %
de aumento en la precisión del inventario
1 %
de aumento en el picking, la carga y
la utilización de contenedores
la utilización de contenedores
Cumplir los requisitos futuros con SAP EWM.
La implementación de SAP EWM por parte de Westernacher para Carlsberg Britvic ha dado lugar a importantes mejoras en todas sus operaciones de almacén, como una mayor automatización de los procesos, una gestión de inventario racionalizada, una trazabilidad mejorada y una mayor visibilidad operativa.
El enfoque de colaboración y la experiencia de Westernacher garantizaron una transición fluida del sistema anterior a SAP EWM, minimizando las interrupciones y maximizando los beneficios para Carlsberg Britvic. Su enfoque colaborativo y su comprensión de las necesidades únicas de Carlsberg Britvic desempeñaron un papel fundamental en la implementación exitosa de SAP EWM, proporcionando a Carlsberg Britvic una solución de gestión de almacenes robusta y preparada para el futuro.
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