En tant que plus grand détaillant du Danemark, Salling Group est fier d’avoir une longueur d’avance au niveau de la gestion de la demande. Pour satisfaire ses clients aux quatre coins du pays, il exploite des magasins discount, des supermarchés et des hypermarchés, et maintenant même des restaurants et des cafés. L’entreprise, qui est également présente en Pologne et en Allemagne, sert 11 millions de personnes chaque semaine et connaît une croissance rapide. Il restait cependant un domaine que Salling n’avait pas encore conquis : la livraison de produits alimentaires à domicile. L’année dernière, le groupe a décidé de franchir le pas et a lancé son projet de livraison à domicile.
Salling Group a fait appel aux talents les plus brillants de ses équipes pour que le projet prenne rapidement de l’ampleur. Mais il savait que pour s’attaquer aux nombreux éléments clés d’un programme de livraison à domicile à une telle vitesse, le groupe devrait faire appel à une aide extérieure. Il a donc ouvert ses portes à un certain nombre de partenaires stratégiques, adoptant une approche qui impliquerait des équipes intégrées et une manière de penser « comme un seul homme ». L’un de ces partenaires a été Westernacher Consulting.
« Pour nous préparer à la livraison à domicile, nous avons fait appel à de nombreux membres de notre équipe informatique interne dans l’ensemble de l’entreprise. Mais avec nos attentes d’une mise sur le marché aussi rapide, nous nous sommes associés à des fournisseurs solides qui ont pu nous soutenir dans ce parcours », explique Thor Jørgensen, Executive Vice President, Digital & E-commerce, Salling Group.
Pourquoi Salling Group a choisi Westernacher comme partenaire.
« Chez Westernacher, nous prenons l’innovation technologique et nous l’appliquons à l’innovation des processus d’entreprise et à l’évolution de l’entreprise. Ainsi, toutes les entreprises qui cherchent à améliorer ou à modifier radicalement leur façon de travailler et à appliquer la technologie pour y parvenir, en particulier la technologie SAP, sont les entreprises avec lesquelles nous travaillons », déclare Benjamin Dewilde, PDG du groupe Westernacher Consulting.
Westernacher est un cabinet de conseil en technologie spécialisé sur SAP. La réussite du commerce digital repose sur des opérations back-end fiables, et Salling Group disposait depuis longtemps d’un système basé sur SAP que Westernacher a aidé à optimiser pour la livraison de produits alimentaires à domicile, en travaillant sur l’exécution des commandes et l’optimisation des processus internes autour de son nouveau « dark store » – un supermarché conventionnel en matière de gestion de stock mais avec un agencement optimisé pour remplir les commandes en ligne.
Aujourd’hui, Salling Group est déjà un grand utilisateur de SAP. Pour cet engagement dans le » dark store « , nous avons divisé les choses et les processus en deux objectifs principaux : la partie logistique et la partie distribution « , explique Tom Rune Bjørnstad, SAP Senior Consultant, Westernacher Consulting. « La plateforme SAP ECC existante et la plateforme Extended Warehouse Management existante, en plus de SAP Transportation Management. Ces trois systèmes combinés constituent la plateforme SAP Supply Chain Execution, qui traite la gestion des commandes, la planification du transport et le processus d’exécution des commandes dans les entrepôts. »
Faire le pas de plus dans la livraison du dernier kilomètre.
Tirant les leçons d’un projet similaire avec un détaillant en Norvège, Westernacher a également été en mesure d’offrir ses services en matière d’exécution des transports et de livraison du « dernier kilomètre » – des domaines qui n’étaient pas si familiers à Salling Group. L’étendue du support de Westernacher Consulting s’est avérée précieuse pour les équipes de Salling Group, déclare Steen Kronborg, Chief Enterprise Architect, Salling Group.
« Westernacher peut vraiment aller très loin dans les domaines techniques. Il ne s’agit pas seulement de processus inversés, de processus de transport ou d’optimisations, mais aussi de technologies de base, de sorte qu’ils sont vraiment notre partenaire de confiance dans ce domaine. Le partenariat est un mélange de technologie traditionnelle et de processus d’entreprise, mais aussi de conseil actif à un niveau de gestion plus élevé. Nous en sommes très satisfaits », explique M. Kronborg.
Le projet avec Salling Group est une réussite étonnante dont nous sommes très fiers, avec un calendrier projet incroyable. Il s’agit d’un processus très complexe, entièrement nouveau, que nous mettons en place. Au bout du compte, c’est très gratifiant lorsque le projet porte ses fruits et devient un véritable succès.
Benjamin Dewilde, PDG de Westernacher Consulting
Selon Kronborg, grâce à ce travail de pointe, Salling Group a prouvé qu’il était un détaillant moderne prêt pour l’avenir. L’une des valeurs fondamentales de l’organisation est de rester compétitif et de « gagner dans tous les domaines, de saisir les opportunités et de surmonter ensemble les défis avec résilience ». Salling a abondamment démontré ces qualités tout au long de ce programme – et souhaite continuer à le faire à l’avenir, avec la technologie au premier plan.
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